当食品价格过低时，可以采取以下几种策略来应对：

利用冷库储存

通过建立冷库，可以在价格低时储存农产品，等价格高时再出售，从而减少损失。

开发新产品

将农产品进行加工和开发，提高其附加值，增强抵御市场风险的能力。例如，将大蒜发酵成黑蒜，其售价可提高近10倍。

利用时间差

选择不同成熟期的品种，错过集中上市期，避免价格下跌带来的损失。例如，种植早熟或晚熟品种的大蒜。

政府保护价制度

在粮食市场价格过低时，国务院可以决定对部分粮食品种实行保护价制度，国家委托的收购单位不得拒收，以保护农民利益。

品牌方控价措施

建立严格的价格政策：制定明确的价格政策，规定产品的最低销售价格，并与所有经销商和合作伙伴明确沟通。

加强渠道管理：对经销商和合作伙伴进行严格的监管和管理，确保他们遵守价格政策。

发起法律诉讼：对于低价乱价行为严重侵犯品牌权益的情况，可以通过法律途径维护自身权益。

电商平台合作：与电商平台建立合作关系，共同打击低价乱价行为，要求平台采取相应措施进行处理。

增强消费者认知：通过宣传和教育活动，提高消费者对产品价值和品质的认识，降低因低价而购买劣质产品的可能性。

借助控价公司：与专业的控价公司合作，利用他们的专业知识和技术来监控和管理市场价格。

处理低价乱价的方法

知识产权投诉：通过平台的知识产权投诉通道，提交相关证据，要求平台删除侵权链接，并追究侵权商家的责任。

刮码投诉：消费者可以通过刮码投诉渠道，将遇到的低价乱价现象反馈给品牌商。

平台管控：品牌商可以与电商平台合作，加强对产品价格的监控和管控，建立更严格的价格规范。

工商行政部门投诉：向相关工商行政部门投诉低价乱价现象，要求其进行调查处理，并对侵权商家进行处罚。

协商改价

主动联系恶意低价的商家，通过合理的价格讨论，寻找双赢的解决方案，平衡利益并保持市场秩序。

通过以上策略，可以有效地应对食品价格过低的问题，减少损失并维护市场秩序。