在义乌购买食品，可以采取以下几种方法来加快购买过程：

使用电商平台

义采宝：这是义乌小商品城官方的线上采购批发平台，由中国小商品城集团股份有限公司投资的杭州微蚁科技有限公司开发。平台内3D地图全景店铺导航，找货更方便。跳过渠道中间商，一手货源抄底价格，平台拥有8万实体商户、500万种商品，让商家选品无忧。

义乌购：以义乌小商品为中心的购物平台，可以在义乌购里选择需要的商品，确定好厂家后，再到义乌城进行考察，这样可以保证质量。在进货时，可以先在平台上了解商品信息，然后实地考察确认质量。

找代理商

直接找代理商进货，准备所需的商品的数量和价格，和代理商确定后就可以在约定的时间送货上门。但代理商众多，水平也参差不齐，在价格上和质量上要多加小心。

在批发市场进货

在义乌小商品批发市场直接拿货进货，优势是眼见为实，亲眼见到商品的质量，种类众多。但义乌商贸城非常大，商家众多，要花费较多时间才能选到心仪的产品。

通过广告选货源

可以通过互联网或者展会、宣传册上的广告来联系供应商，然后进货。

建议

提前规划：提前了解市场需求和消费者行为，制定详细的进货计划。

多渠道比较：不要只依赖单一渠道，可以通过多个平台或代理商进行比较，选择最合适的货源。

实地考察：如果条件允许，可以亲自去义乌市场实地考察，确保商品质量和数量。

建立长期关系：与可靠的供应商建立长期合作关系，可以保证进货的稳定性和质量，同时获得更多优惠。

通过以上方法，可以有效提高在义乌购买食品的效率和质量。