在抖音平台购买食品后，如果发现食品存在质量问题，可以通过以下步骤进行索赔：
确认问题发生时间
消费者需在商品核销后24小时内发起“安心吃”服务的赔偿申请。若涉及医疗责任，则需附上医院开具的诊断证明。
保留相关证据
食物证据：保留有问题的食物，尽可能保持原状，特别是如果食品中有异物，要将异物保留在食物中。
照片证据：拍摄清晰的问题食物照片，包括餐厅标识、订单信息等，确保照片真实且关联。
就医证据（如有）：因食用问题食物导致身体不适，需保留医院诊断证明、病历、检查报告、缴费凭证等相关证据。
联系平台客服
通过抖音平台的投诉渠道提交投诉申请，并提供相关证据材料。
与商家协商
首先尝试与商家协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，可以拨打投诉热线或向消费者协会投诉。
投诉至相关部门
如果通过平台投诉无法解决问题，可以向市场监管部门投诉或通过法律途径维权，如起诉卖家。
利用“食安保”服务
抖音团购的“食安保”服务可以保障消费者在购买食品时的权益，特别是食品安全方面。如果消费者在签收商品后的90天内发现食品存在问题，可以向保险公司提出赔偿申请。如果食品存在化冻问题，也可以在签收后2小时内申请赔偿。
注意假货问题
若购买到假货，可依据“假一赔三”的承诺要求赔偿，并准备相关证据材料。
通过以上步骤，消费者可以有效地进行维权，确保自己的权益得到保障。建议在遇到问题时及时保留证据，并联系平台客服或相关监管部门寻求帮助。
