绿色食品养鸡的方法如下：
选择适合的鸡种：
选择适应当地气候且抗病能力强的家鸡品种，这样的品种不仅健康，而且肉质和口感都会更好。
散养方式：
将鸡散布在茶园、稻田、竹林等自然环境中，让它们自由活动，自己觅食。这种方式下，鸡会摄入各种天然食物，包括昆虫、草籽等，无需添加任何催肥剂或抗生素。
辅助喂食：
在阴天下雨或冬季没有天然饲料的情况下，可以适当辅助喂食一些天然饲料，如玉米碎、稻谷碎等，但不添加任何化学物质。
与农作物套养：
将鸡与农作物一起养殖，鸡可以吃农作物上的虫害，这样既减少了农作物的化肥使用，又为鸡提供了鲜活的饲料，实现了双赢。
提供清洁的环境：
确保鸡舍或鸡笼干净、通风良好，并提供干净的鸡草或草木屑，以吸收鸡粪和保持干燥。这有助于鸡的健康生长，同时也能保证鸡肉的品质。
合理调制饲料：
青绿饲料如蔬菜、树叶等富含蛋白质、矿物质和维生素，对鸡的生长发育有益。但青绿饲料不宜多喂，需要与其他饲料配合，控制比例，并且要合理调制和清洗。
饲养器具：
使用自动喂水器或定期更换水，确保鸡有充足的清洁饮水。同时，定期检查和清理鸡舍或鸡笼，保持环境卫生。
通过以上方法养出的鸡，不仅肉质鲜美、营养价值高，而且无药物残留，符合绿色食品的要求。这种养殖方式也有助于保护环境，实现可持续发展。
