食品贴牌生产谈价时，可以参考以下几点策略：

明确需求

在谈判前，应明确自己的需求，包括产品的配方、口感、功能、数量等，以便清晰传达给OEM贴牌代工厂家。这有助于代工厂更好地理解需求，并提供更准确的报价。

考察工厂资质

查看代工厂的生产许可证范围，确保其具备生产所需资质。同时，询问其是否有质量认证体系，如ISO相关认证，以确保产品质量。

了解价格和成本

代工厂会提供基础费用，包括加工费、包装费等。要了解不同产量下的价格变化，以及原料采购方式（代采或自采）对成本和质量的影响。可以要求代工厂提供详细的价格明细表，以便进行性价比的比对。

谈判要点

在谈判过程中，要关注以下几点：

不同订量的不同价格：一般来说，贴牌生产的数量越多，采购价格应该越低。双方应就此作出明确约定。

首批订量：了解代工厂对首批订量的要求，以及是否有最小起订量的限制。

交货时间：询问代工厂的出货时间，确保其能满足自身市场推广计划。

付款方法：明确付款方式，如预付款、分期付款等，以及相关的违约责任。

验收标准：确定产品验收的标准和方法，确保产品质量符合要求。

物流配送：了解物流配送的方式和费用，以及是否有额外的保险和仓储费用。

违约责任：明确双方违约的责任承担，包括违约金、赔偿等。

样品试制

要求代工厂根据需求制作样品，并进行质量评估。这有助于确保后续生产的顺利进行，并避免因质量问题导致返工或退货。

长期合作

如果初次合作顺利，可以考虑与代工厂建立长期合作关系，以便在后续的生产中享受更优惠的价格和服务。

通过以上策略，可以更有效地与食品贴牌生产厂家进行谈判，确保双方利益最大化。