食品厂购买产品的方法如下：

直接联系当地食品厂

通过电话、电子邮件或直接拜访食品厂的办公室，了解其销售政策和流程。

确定所需购买的产品和数量后，签订购销合同，并支付订金或全款。

货物准备好后，自行前往厂家提货，并进行检查和验收。建议第一次合作时先进行小批量试单，以确保质量和信誉。

线上购买

可以在阿里巴巴1688、京东、淘宝等电商平台购买徐州食品厂的食品。

这些平台提供了广泛的食品选择和便捷的购买流程，适合各类食品厂采购。

参加食品展览会

参加各地食品展览会，与各个厂家进行直接联系和沟通，互换相关资料，寻找合适的供应商。

利用行业资源

通过同行介绍或参加行业交流活动，开发新客户，获取供应商资料，并进行筛选和比较。

网络订购

利用网络平台订购食品，可以方便快捷地找到合适的供应商，节省时间和成本。

选择供应商时，应注意其信誉度和售后服务，确保采购的顺利进行。

采购流程优化

食品厂应根据生产计划和库存情况，确定采购所需物资的具体数量和规格。

在选择供应商时，应综合考虑其供应能力、质量管理体系和食品安全认证。

签订采购合同，明确双方权责和交付期限，确保合同内容详尽且符合相关标准。

质量和验收

供应商按合同约定的时间和地点交付物资，食品厂进行验收。

验收时应核对物资的数量、规格和质量，确保符合采购要求。如出现不合格情况，应及时与供应商协商解决。

供应商绩效评估

建立供应商绩效评估制度，定期对供应商进行评估，并将评估结果用于供应商的筛选、考核和合同续签等方面。

通过以上方法，食品厂可以有效地购买到所需的产品，并确保采购过程的质量和效率。建议在选择供应商和制定采购计划时，充分考虑供应商的信誉、产品质量和售后服务，以保障企业的长期利益。