处理临期食品的方法有多种，以下是一些建议：

丢弃：

对于无法食用或使用的临期食品，建议直接丢弃，以免对身体造成危害。

捐赠：

将临期食品捐赠给慈善机构或食物银行，帮助需要帮助的人群。

回收利用：

有些超市或社区可能有回收利用临期食品的机制，可以咨询当地相关部门了解是否有这样的机会。

购买时间折扣：

在食品靠近保质期时，许多超市会提供折扣销售，可以选择购买这些食品，但需确保在保质期内且保存方式正确。

烹饪处理：

对于临期的蔬菜水果、面包、肉类等，可以通过烹饪的方式处理后食用。

设立临期食品专区：

在社区或特定场所设立临期食品专区，清晰标注相关信息，如保质期与剩余可食用时间，让消费者自主抉择。

低价售卖或免费发放：

针对经济困难群体，可以低价售卖或免费发放临期食品。

商家与慈善组织合作：

有序将临期食品分配给有需求者，既能规避资源浪费，又能保障食品安全，同时体现社会关爱与资源高效运用。

食品生产经营企业的合理利用：

食品生产经营企业可以采取多种方式处理临期食品，如将面包切角边角料再加工成新品供免费品尝，或简易包装供低价促销。

特价促销和赠品：

将临期商品降价或打折进行促销，或将两件以上的产品绑在一起进行特价销售，还可以作为赠品赠送给顾客。

特殊陈列和地推：

在超市或便利店进行特殊的陈列，并积极叫卖，同时可以走出门店进行地推活动，直接面向消费者。

通过以上方法，既能减少食品浪费，又能确保食品安全，同时还能帮助到需要帮助的人群。建议根据具体情况选择合适的处理方式，并在处理过程中注意遵守相关法律法规。