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2024-12-28 15:13:34 10次
无麸质食品是指不含有麸质或其成分的食品。麸质主要存在于小麦、大麦、黑麦等谷物中，因此无麸质食品主要从其他谷物、豆类和坚果中获取。以下是一些常见的无麸质食品：
大米
小米
玉米
薏米
紫米
黑米
糯米
糙米
荞麦
藜麦
无麸质燕麦
黄豆
绿豆
红豆
蚕豆
豌豆
鹰嘴豆
大米粉
小米粉
糙米粉
玉米粉
荞麦粉
糯米粉
土豆粉
木薯粉
粉
亚麻籽粉
杏仁粉
椰子粉
山药粉
猪肉
牛肉
羊肉
三文鱼
鲈鱼
蟹肉
虾
龙利鱼
鳕鱼
鲑鱼
鲭鱼
鸡肉
鸭肉
大豆
绿豆
红豆
蚕豆
豌豆
鹰嘴豆
胡萝卜
白菜
西红柿
菠菜
苹果
香蕉
葡萄
橙子
核桃
腰果
杏仁
亚麻籽
植物油
酸奶
豆腐
在选择无麸质食品时，建议仔细查看食品成分标签，以确保其成分符合无麸质的要求。此外，对于某些加工食品，如酱料、面包、饼干和蛋糕等，虽然标称无麸质，但可能含有其他含有麸质的成分，因此也需要仔细挑选。
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