当食品出现质量问题时，消费者可以根据《食品安全法》获得相应的赔偿。以下是具体的赔偿方式：
赔偿原则
消费者可以要求商家或生产者赔偿其因食品质量问题所遭受的损失。
赔偿金额可以是食品价款的三倍或损失的三倍，具体金额不足一千元的，按一千元计算。
赔偿依据
《食品安全法》第一百四十八条明确规定了消费者在食品质量问题上的赔偿权利。
如果生产者或经营者生产或经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
赔偿流程
消费者可以先与商家协商赔偿事宜，如果商家不配合，可以联系美团客服或拨打12315消费者热线进行投诉。
若协商结果仍不满意，消费者可以通过法律途径，如向法院提起诉讼，来维护自己的权益。
证据收集
消费者在维权过程中应收集相关证据，包括购物小票、问题食品及其包装、食品安全相关照片和视频等。
这些证据将有助于消费者在维权过程中证明自己的损失和诉求。
其他注意事项
如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则这部分瑕疵不影响赔偿。
在某些情况下，如销售法律法规明令禁止的食品，经营者明知其违法仍进行销售，需要承担更重的法律责任。
综上所述，消费者在遇到食品质量问题时，可以通过与商家协商、投诉举报及法律诉讼等途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，消费者应保留好相关证据，以便在需要时能够提供充分的证据支持自己的诉求。
