检测食物是否受到核辐射的方法有多种，以下是一些常见的方法：

伽马射线测量法

利用伽马射线探测器测量食品中的放射性同位素含量。这种方法可检测食品中的放射性物质类型、数量和能量等信息。

液体闪烁计数法

将待检测的食品样品溶解在液体中，然后使用液体闪烁计数器来测量食品中的放射性同位素含量。

放射性测量法

利用放射性测量仪来检测食品中放射性物质含量。该方法适用于检测放射性同位素含量较高的食品，如海产品、蘑菇等。

核素分析法

通过对食品样品中的放射性核素进行化学分析来确定其中的放射性同位素含量。该方法可对不同种类的放射性核素进行分析，但需要进行复杂的前处理步骤。

放射性计数法

利用放射性核素的放射性衰变来测量食品中辐射性核素的含量。

闪烁计数法

利用食品中辐射性核素与闪烁体发生相互作用时所发出的光子来测量食品中辐射性核素的含量。

放射化学分析法

利用食品中辐射性核素与特定化学试剂反应后的产物测量其含量。

电子顺磁共振法

利用电子顺磁共振技术测量食品中辐射性核素的含量。

光谱分析法

利用食品中辐射性核素的辐射能谱测量其含量。

辐射检测仪

对食物进行非侵入性检测，通过辐射检测仪可以检测到食品样本中的放射性物质水平的升高，从而判断食品是否受到核污染。

观察食物的形态、味道、颜色和成分

核辐射可能会导致食物形态、味道、颜色和成分的变化，通过观察这些特征可以初步判断食物是否受到核辐射。

查看食品包装上的标签或标识

如果食品包装上标注了“福岛”或“Fukushima”等字样，可能有福岛产的食品，这些食品可能受到核污染。

了解食品供应链的来源

如果食品的原材料或生产地点在核事故附近，可能受到核污染。

通过食品安全检测机构进行检测

食品安全检测机构会使用专业的仪器和方法来检测食品中是否含有核污染物质。

建议选择权威机构使用专业的检测设备进行检测，以确保食品的安全性。