如果您在电商平台上购买到了伪劣食品，可以通过以下几种方式进行举报：
拨打12315热线
12315是国家工商行政管理总局设立的消费者投诉举报热线，可以受理消费者针对商品质量、虚假广告、价格欺诈等方面的投诉。
使用电商平台举报渠道
大多数电商平台（如京东、天猫、淘宝等）都提供了举报投诉的通道。您可以在商品页面下方找到“举报”按钮，通过平台的举报投诉渠道进行举报，并要求平台进行处理。
书面投诉
您可以通过信函、传真、短信、电子邮件等方式向质监、工商部门以及消费协会进行投诉。在书面投诉时，需要提供详细的信息，包括您的真实身份信息、被投诉方的具体名称和地址、投诉的原因和诉求、相关的事实依据以及投诉的具体日期。
亲自上门投诉
如果条件允许，您可以携带有质量问题的样品亲自到当地工商局或最近的工商所进行投诉，以便工作人员能够更直观地了解问题并进行处理。
建议
搜集证据：在举报前，务必搜集尽可能多的证据，如购买产品的发票、保修单、产品照片等，这些证据将有助于支持您的投诉。
详细陈述：在书面投诉或电话投诉时，详细说明投诉的原因，包括商家销售假冒伪劣产品的名称、价格、购买日期等，提供尽可能多的信息，以便工作人员更好地了解情况。
保持跟进：在投诉后，保持对投诉进展情况的跟踪，特别是如果您没有收到任何回复时，应及时与相关机构或部门联系或再次提交投诉。
通过以上方法，您可以有效地举报电商伪劣食品，保护自己的合法权益。
