爱逸食品科技有限公司（简称：a1零食研究所）是一家成立于2015年的食品科技公司，总部位于福建省厦门市。以下是关于爱逸食品的一些信息：
品牌理念
a1品牌的核心理念是“为家人而生”，强调提供高品质、安全可靠的食品。
产品范围
爱逸食品的产品线包括烘焙、坚果、肉制品、果蔬、海味等多个类别，拥有超过500个品项。
其爆款产品包括云蛋糕、西瓜吐司、nice吐司等。
市场定位
爱逸食品致力于服务年轻消费者，提供具有极致口味、多元品类和友好体验的食品。
创新与研发
公司注重产品创新和研发，拥有多项产品专利和知识产权。
在物理保险技术、渠道模式等方面进行创新，以迎合新消费者需求。
生产与认证
拥有日本进口先进生产设备，并通过SC考核、HACCP安全体系认证、美国FDA、欧洲零售BRC标准认证。
公司发展
自创立以来，爱逸食品迅速成长，获得了包括今日资本千万美元的A轮资本投资。
拥有超过300万粉丝用户，并在国内外多个销售点有售。
合作与投资
与雪榕生物合资设立了植白（厦门）生物科技有限公司，共同研发、生产、销售植物肉休闲食品。
综上所述，爱逸食品科技有限公司在食品行业内具有一定的知名度和市场影响力，以其多样化的产品线和创新的商业模式获得了一定的市场份额和消费者认可。
