食品没有留样怎么处罚

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,食品生产经营企业未按规定留样可能会面临以下处罚:

1. 责令改正;

2. 给予警告;

3. 处以五千元以上五万元以下的罚款;

4. 情节严重的,可能会被责令停产停业;

5. 在极端情况下,可能会被吊销许可证。

具体到食品留样问题,如果企业未按要求对采购的食品原料和生产的食品进行留样,或者未按规定建立食品安全管理制度,配备或培训、考核食品安全管理人员,可能会根据《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定受到相应的行政处罚。

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