针对假货泛滥食品的问题，对商家的处罚措施主要包括行政处罚和刑事责任，具体如下：

行政处罚

没收违法所得：包括违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

罚款：

货值金额不足一万元的，处以五万元以上十万元以下罚款。

货值金额一万元以上的，处以货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

标签、说明书不符合规定的食品，货值金额不足一万元的，处以五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处以货值金额五倍以上十倍以下罚款。

吊销许可证：情节严重的，将吊销许可证。

刑事责任

销售假冒伪劣食品：

销售额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

销售额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

销售额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处罚金。

销售额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

生产、销售不符合食品安全标准的食品：

足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。

对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

建议

商家应严格遵守《食品安全法》和其他相关法律法规，确保所售食品的质量和安全。对于发现的假冒伪劣食品，应及时向监管部门举报，并配合调查取证工作。同时，商家应建立健全内部质量管理制度，提高员工的法律意识和质量意识，防止假货泛滥。