自考水产养殖专业的考试科目主要包括以下几个方面：

养殖技术 ：这是水产养殖专业最核心的内容，包括各种养殖方法、技巧及实践操作技能等。

渔业管理：

涉及渔业资源管理、渔业法规、水产养殖政策等方面的知识。

基础科目

英语：

大多数自考专业都需要考英语，水产养殖专业也不例外。

思想政治：这是所有自考专业的必考科目之一。

化学（农）或数学（农）：根据不同的专业方向选择，这两门科目是理科类专业的核心课程。

普通动物学与普通生态学：这些科目涉及养殖对象的生物学特性和生态环境等基础知识。

专业课程

鱼类学：研究鱼类的分类、生理、生态、分布等。

动物遗传育种学：涉及养殖动物的遗传规律和育种技术。

水产动物病害学：研究水产养殖中常见疾病的防治方法。

水产动物环境生理学：研究养殖动物在不同环境条件下的生理反应和适应机制。

生物饵料培养：涉及养殖过程中使用的生物饵料的培养方法。

观赏水族养殖学：研究观赏鱼类的养殖技术和管理方法。

水产动物营养与饲料：研究养殖动物的营养需求和饲料配方。

水产动物育种学：研究水产养殖动物的育种技术和方法。

水产特种经济动物增养殖学：研究特定经济水产动物的增养殖技术。

实践操作技能：

除了理论考试外，实践操作技能也是自考水产养殖专业的重要内容。考生需要通过实验、实习等途径，掌握实际操作能力。

行业动态：

了解当前水产养殖行业的发展趋势和新技术也是备考的重要部分。可以通过阅读相关书籍、参加行业会议等方式获取信息。

建议考生先了解考试大纲，然后系统学习养殖基础知识、实践操作技能，同时关注行业动态，以确保顺利通过考试。