阳荷（姜）：

阳荷是一种多年生姜类植物，其植株和生姜相似，但叶子大且无分叉。它靠分株繁殖，生长迅速，无需打药施肥，只要土地不太荒芜，就能像竹子般迅速生长。

老品种香菜：

老品种香菜植株与叶片均较小，香味浓郁，一般无需留种。每年4至5月，香菜种子成熟落地，待秋季气候适宜时便会自行发芽生长。香菜生长迅速，无病虫害，也不用施肥。

生菜：

生菜极易种植，气候合适的话，一两个月便可收获。生菜作为叶菜，与白菜不同，很少遭虫子侵害。并且生菜无需施肥，甚至不用土壤，水培即可，一年四季均可种植。

空心菜：

空心菜生命力顽强，既可以通过种子繁殖，也可以直接插茎种植。它水陆两栖，喜欢湿润和温暖的环境，不需要特别的管理就能生长茂盛。

青葱：

青葱种植简单，只需将葱白部分放入水中，根部朝下，几天后就能看到它发芽。在阳光充足的地方，它们会长得特别快，剪下来一部分后，它们还能继续生长。

芹菜：

芹菜可以通过根茎再生，只需把芹菜底部切掉，留下一小段，然后放在水中，等待新芽的出现。几天时间，芹菜就会恢复生机，形成新的嫩叶。

香菜：

香菜种植也很简单，只需找一些新鲜的香菜，将底部切掉，放入水中，几天后就会长出新根。香菜不仅可以用来调味，还能为菜肴增添色彩。

甜椒：

虽然甜椒的种植需要一些耐心，但从超市购买的种子可以轻松种植。将种子晾干后移植到土壤中，一旦发芽，就能收获新鲜的甜椒。

藠头：

藠头是南方常见的蔬菜，靠鳞茎繁殖。种植时只需将鳞茎埋入土中，保持土壤湿润，就能长出新的叶子。

红薯藤：

红薯藤可以用红薯或红薯藤段进行繁殖，种植简单，只需将红薯藤段种在土里，节点部分埋在土里，保持土壤湿润，就能生长出新的藤蔓。

南瓜：

南瓜长势旺盛，根系发达，抗旱性强，能在贫瘠土壤中生长。种植南瓜无需人工辅助授粉，任其开花结瓜，结瓜能力也强。

土豆：

土豆种植简单，只需将土豆切成几块，确保每一块上都有几个“眼”，然后晾干切口后种植。土豆对土壤要求不高，保持土壤湿润但不积水，就能茁壮成长。

甘薯：

甘薯可以通过扦插或直接种植甘薯藤进行繁殖，对土壤适应性较强，只需定期浇水和除草，就能良好生长。

薄荷：

薄荷繁殖能力强，只需一小段根系就能快速蔓延，每年春天都会迅速生长，适合用来调味。

芦笋：

芦笋生命力顽强，对生长环境要求不高，只要不是过旱或过涝的环境都能生长，且病虫害少，管理简单。

黄花菜：

黄花菜耐瘠耐旱，对土壤要求不严，适合在地缘或山坡栽培，年年可以采摘。

佛手瓜：

佛手瓜原产自墨西哥，生命力顽强，适合在多种土壤中生长，且病虫害少。

这些蔬菜大多具有顽强的生命力，易于种植和管理，不需要频繁施肥和打药，非常适合懒人种植。