养殖黄牛可以选择以下几种牧草：
黑麦草：
黑麦草是禾本科植物，具有高产和适应性的特点，富含蛋白质、矿物质和维生素，适合黄牛的营养需求。
墨西哥玉米草：
这是一种高产夏季牧草，一年生，适合在多种环境中种植，营养丰富且适口性好。
高丹草：
高丹草是一种一年生夏季高产品种，不挑地，营养丰富，适合黄牛食用。
紫花苜蓿：
紫花苜蓿是豆科多年生草本植物，富含大量的蛋白质和多种维生素，氨基酸含量丰富，有助于促进黄牛的生长和消化。
甜象草：
甜象草是一种具有较高营养价值的优质牧草，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，适合黄牛生长发育。
菊苣：
菊苣是一种具有较高营养价值的优质牧草，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，适合黄牛生长发育。
燕麦：
燕麦的根系发达，生长力强，适合在我国华北和西北地区种植，但不耐寒也不耐热，需精准掌握播种及收获时间。
甜高粱：
甜高粱是一种一年生新型高产牧草品种，适合黄牛食用。
苏丹草：
苏丹草是一种高产的禾本科牧草，适合黄牛食用。
皇竹草：
皇竹草是一种高产的牧草，适合在南方地区种植，富含水分，适合喂牛。
这些牧草各有特点，可以根据黄牛的营养需求和当地的气候条件选择合适的牧草进行养殖。建议多种牧草搭配种植，以保证营养的均衡和充足。
