高原禽类养殖专业主要学习以下课程：
动物营养与饲料学：
研究动物的营养需求和饲料配方，为禽类提供合理的营养供给。
动物解剖生理：
研究动物的解剖结构和生理功能，了解禽类的生物学特性。
动物遗传繁育：
研究动物的遗传规律和繁殖技术，提高禽类的繁殖效率和遗传改良水平。
养殖场环境调控：
掌握养殖场环境控制技术，为禽类提供适宜的生长环境。
畜牧场电工电子及电气控制技术：
学习畜牧场中的电气设备和控制技术，提高养殖设备的智能化水平。
畜牧物联网应用技术：
利用物联网技术对养殖场进行远程监控和管理，提高养殖效率和管理水平。
智能养禽技术：
学习智能化养殖技术，包括智能饲喂、智能监控等，实现高效、环保的禽类养殖。
动物病理基础：
学习动物疾病的基本原理和防治方法，为禽类疾病的防治提供理论支持。
动物疫病：
学习特种动物疫病的种类、特点、防治方法等，提高疫病防控能力。
动物养殖环境卫生与设施：
学习养殖环境卫生和设施管理，保障禽类健康生长。
此外，该专业还涉及动物遗传学、动物繁殖学、饲料学、动物产品加工与安全性等方面的知识，培养学生在实际工作中解决具体问题的能力。
建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实验室实践、校外实习等方式，提升自己的实践操作能力和创新思维。同时，关注行业发展动态，了解最新的养殖技术和设备，以适应未来职业发展的需求。
