养鸡可以使用多种方法，包括传统的饲养方法、塑料大棚养鸡、山地养鸡和发酵床养鸡等。以下是几种推荐的养鸡方法及其特点：

传统的饲养方法

优点：技术成熟，容易管理，适合各种规模的养鸡场。

缺点：饲养密度低，空间利用率不高，饲料消耗大。

塑料大棚养鸡

优点：投资少、见效快、收益高，适合经济条件较差的养鸡户。具有取材方便、造价低廉、光照充足、保温性好等优点。

缺点：需要一定的建设和管理技术，对环境要求较高。

山地养鸡

优点：利用天然青饲料和昆虫等动物性饲料，隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少，成本低，效益高。养出的鸡风味独特、品质好。

缺点：管理相对复杂，需要较大的场地和资源。

发酵床养鸡

优点：环保、生态、省时、省工、省料，肉质好，除臭、卫生、节水。能够自动满足鸡舍内鸡对保温、通气、以及对微量元素生理性需求。

缺点：需要特定的微生物菌种和垫料，初期投资较高。

推荐的牧草品种

种植适合养鸡的植物主要集中在牧草和其他能提供良好营养、易于生长管理的作物上。以下是一些推荐的种植选项：

紫花苜蓿：高蛋白、高营养的多年生豆科植物，含有丰富的维生素和矿物质，适合长期为鸡提供优良的牧草资源。

黑麦草：生长迅速，耐寒也耐一定程度的热，一年生或多年生品种均有，提供优质纤维和蛋白质。

菊苣：多年生植物，生长周期长，含有丰富的营养成分，尤其在夏季能提供大量多汁的叶片供鸡食用。

白三叶：耐践踏，再生能力强，适合作为鸡的活动场地上的覆盖植被，同时为鸡提供食物。

墨西哥玉米草：一年生高产牧草，适合在温暖季节种植，生长速度快，茎叶柔软多汁，适口性好。

鲁梅克斯（又称俄罗斯饲料菜）：多年生植物，耐寒耐旱，生长周期长，蛋白质含量高，是鸡的优质饲料来源。

综合建议

选择合适的养鸡方法：根据个人经济条件、技术水平和资源情况选择最适合自己的养鸡方法。例如，经济条件较差且需要快速见效的可以选择塑料大棚养鸡；有较好资源且想降低成本的可以选择山地养鸡或发酵床养鸡。

合理种植牧草：选择适合当地气候和土壤条件的牧草品种，进行合理种植和管理，以保证鸡有充足的优质饲料。

注重疾病防治：无论采用何种养鸡方法，都应注重疾病防治，定期消毒，保持鸡舍环境卫生，提高鸡的成活率和健康水平。

通过以上方法，可以有效提高养鸡的效益和成功率，同时降低饲养成本，提升鸡肉和鸡蛋的品质。