三文鱼：

三文鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，深受消费者喜爱。虽然养殖成本较高，但其售价也较高，因此可以带来较高的利润。

鲈鱼：

鲈鱼是一种优质的淡水鱼类，口感鲜美，是高档鱼类之一。由于产量相对较低，市场需求大，养殖鲈鱼可以获得较高的利润。

鳕鱼：

鳕鱼是一种深海鱼类，富含蛋白质和多种营养物质，是一种受欢迎的海鲜。市场需求持续稳定，养殖鳕鱼可以获得稳定的利润。

芝麻剑鱼：

芝麻剑鱼是一种珍贵的淡水无鳞鱼类，肉质鲜嫩，营养丰富，市场售价高，养殖前景较好。

黄颡鱼：

黄颡鱼是一种价格较贵的无鳞鱼类，肉质细嫩，少刺，市场需求大，养殖成本不高，经济效益较好。

鳌花鱼：

鳌花鱼（鳜鱼）是一种刺少肉多、肉质细嫩丰满的鱼类，价格较贵，市场需求较大，养殖前景较好。

加州鲈：

加州鲈肉质鲜美、抗病力强、适温较广，是当下最炙手可热的鱼类养殖品种之一，具有很高的经济价值。

哲罗鲑：

哲罗鲑是一种大型冷水性经济鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，市场需求量较大，养殖成本不高，周期较短。

白斑狗鱼：

白斑狗鱼生长速度快，肉质坚韧少刺，味道鲜美，营养价值高，市场售价高，养殖利润较大。

虹鳟鱼：

虹鳟鱼是一种高端冷水鱼，市场需求量逐年增长，虽然养殖成本较高，但其市场售价和盈利潜力显著。

尖吻鲈：

尖吻鲈适应能力强，食量大，生长快，病害少，肉质鲜美，营养价值高，市场售价高，需求量大。

观赏鱼：

如红鲫鱼、中国金鱼、日本锦鲤、神仙鱼、龙鱼等，虽然主要作为观赏，但一些品种如锦鲤和龙鱼价格极高，具有很高的市场价值。

选择养殖鱼类时，建议考虑当地市场需求、养殖成本、养殖技术和管理能力等因素。同时，选择稀有性高、皮毛漂亮、活性强的鱼类，可以在市场上获得更高的售价和更好的经济效益。