选择投资养殖项目时，需要综合考虑多个因素，包括市场需求、养殖成本、技术难度、销售渠道以及潜在的经济回报。以下是一些推荐的养殖项目：

白玉蜗牛养殖：

白玉蜗牛不仅养殖简单、成本低，而且具有较高的食用、药用和保健价值。市场售价高，亩产值净收入可达数万元。但需注意防范养殖骗局，并确保有稳定的销售渠道。

鹧鸪养殖：

鹧鸪具有高营养滋补价值，市场畅销，养殖周期短，成本低，售价高。掌握养殖技术后，鹧鸪养殖可以带来可观的经济收益。

中华黑豚养殖：

中华黑豚是一种特种养殖项目，近年来备受关注，市场需求大，养殖前景广阔。

野鸡养殖：

野鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种必需氨基酸和微量元素。尽管野生野鸡受法律保护，但人工养殖野鸡市场潜力巨大。

野兔养殖：

野兔肉营养丰富，具有多种保健功效，市场需求量大，养殖前景宽广。

鹌鹑养殖：

鹌鹑肉和蛋具有高滋补作用，市场消费量大，尤其是巨型肉鹌鹑，养殖效益高。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖不仅带来稳定的蜂蜜销售收入，还能体验田园乐趣，且环保。

水产养殖：

如观赏鱼或小型水族箱养殖，对技术和时间需求较低，市场需求逐年增长。

林下养鸡或猪：

利用林地资源进行养殖，减少成本，提高效益。

黄鳝养殖：

黄鳝市场需求大，价格稳步提高，人工养殖效益显著。

肉羊养殖：

如小尾寒羊、阿勒泰羊、波尔山羊等，具有高生长速度和优良肉质，市场前景好。

阉鸡养殖：

阉鸡肉质鲜嫩，无异味，深受南方市场欢迎，投资成本低。

养殖虫子鸡：

虫子鸡营养丰富，市场销路好，且养殖效益可观。

肉鸽乳鸽养殖：

乳鸽肉质细嫩，营养价值高，市场前景广阔。

养鱼或垂钓：

利用闲置鱼塘进行养殖或垂钓，市场需求大，且可结合旅游项目。

养殖香猪：

香猪肉质鲜美，营养价值高，市场需求量大，经济回报率高。

选择哪个养殖项目还需根据个人实际情况、地理位置、市场需求以及资金状况进行综合考虑。建议选择有稳定市场需求、技术难度适中且具有较高经济回报的项目进行投资。