在沙梨地里，可以选择以下几种作物进行养殖：

梨树：

梨树在沙土地里生长良好，具有发达且壮实的根系和良好的再生能力。它们耐旱、耐涝，适应能力强，适合在沙荒、山地等地生长。

桃树：

桃树的根须较浅但发达，适合在透气性较好的土壤中生长，沙土地是种植桃树的理想选择。

葡萄树：

葡萄树具有较为发达的肉质根，能够贮藏养分，并且有良好的耐涝性，适合在沙土地里生长，也可以在壤土和山地里生长。

沙参：

沙参是一种适合在沙质土壤中生长的植物，能够适应沙地的特点，生长较为旺盛。

沙麻：

沙麻也是适合在沙质土壤中种植的植物，具有较好的耐旱和抗风沙能力。

紫穗槐 和 杂交槐：

这些植物耐旱、耐寒、抗风沙，适合在沙土地中种植。

灰黄秧苏、 沙葱、 金杖芦竹：

这些植物结构适应特殊环境，适合在沙土地中生长。

马铃薯：

马铃薯对土壤要求不高，耐旱耐贫瘠，适合在沙土中生长和结果。

胡萝卜：

胡萝卜对土壤适应能力强，沙土种植胡萝卜容易生长均匀，品质较好。

大葱：

大葱喜欢疏松、排水良好的土壤，沙土具有较好的透气性，利于大葱的生长。

茄子：

茄子对土壤pH值要求较低，耐旱、耐贫瘠，宜在沙土中种植。

花生、 西瓜、 红薯、 仙人掌、 芦荟：

这些作物较为耐寒，适合在沙土地中种植。

黄芪、 黄芩、 栝楼、 甘草、 防风、 沙苑子、 丹参、 党参：

这些多年生、抗寒抗旱的中药材适合在沙土地中种植。

根据以上信息，沙梨地里最适合养殖的作物包括梨树、桃树、葡萄树、沙参、沙麻、紫穗槐、杂交槐、灰黄秧苏、沙葱、金杖芦竹、马铃薯、胡萝卜、大葱、茄子和各类中药材。选择哪种作物还需根据具体需求和条件进行综合考虑。