在稻田养殖中，以下几种鱼类在市场上表现较好，容易销售：
禾花鱼：
禾花鱼是一种体色乌黑发亮的鲤鱼品种，以落水面上的禾花为食，肉质鲜嫩，带有淡淡的禾花香味，深受人们喜爱。市场需求量高，价格昂贵，一亩收益可达三千元。
鲤鱼：
鲤鱼适应能力强，杂食性，可以吃稻田中的杂草、昆虫等，容易存活和繁殖。市场需求大，价格适中，是稻田养鱼的理想选择。
鲫鱼：
鲫鱼也是杂食性鱼类，适合浅水生活，容易繁殖和养殖。肉质细嫩，营养丰富，市场需求稳定，价格适中。
黄鳝：
黄鳝以水中的小动物为食，肉质鲜美，有滋补作用，市场需求大，价格较高。人工养殖技术成熟，适合在稻田套养。
小龙虾：
小龙虾适应能力强，繁殖率高，生长快，投资小，见效快。市场需求大，价格高，是稻田养殖的优选品种。
草鱼：
草鱼个体大，生长快，肉质细嫩，营养价值高，市场需求量大，价格稳定。适合在稻田养殖，但需要加强管理和预防疾病。
黄颡鱼：
黄颡鱼肉质细嫩，少细刺，味道鲜美，营养丰富，市场需求大，价格较高。适合在稻田养殖。
罗非鱼：
罗非鱼适应能力强，适合浅水生活，是稻田养殖的另一种选择。它们是杂食性的，可以食用稻田中的藻类、昆虫等，但需要考虑气候条件。
综上所述，稻田养殖鲤鱼、鲫鱼、黄鳝、小龙虾、草鱼、黄颡鱼和罗非鱼都是不错的选择，具体选择哪种鱼类还需根据当地的水资源条件、养殖技术和市场需求来决定。
