在家创业可以选择以下几种养殖业：

特种野猪：

野猪在人工养殖的情况下，具有抗病力强、成活率高的特点，且肉质细嫩鲜香，市场前景广阔。目前，野猪肉价格较高，尽管存在一定的养殖难度，但对于想要进入高端肉类市场的创业者来说，是一个不错的选择。

养羊：

养羊业相对稳定，尤其是绒山羊和超细毛羊等品种，市场需求量大，且价格稳定。此外，羊肉和羊绒也有稳定的市场需求，养殖羊可以带来可观的经济效益。

绿壳蛋鸡养殖：

绿壳蛋鸡产下的鸡蛋为绿色，富含营养，市场售价高，目前市场存栏较少，是抢占市场的好时机。

黄鳝养殖：

黄鳝市场需求量大，尤其在冬季，价格较高，养殖技术相对成熟，是一个具有较高利润空间的水产养殖项目。

兔子养殖：

兔子不仅肉用价值高，其皮毛也可用于制作服饰，市场需求大，且生长周期短，出栏时间快，适合家庭养殖。

肉鸽养殖：

肉鸽肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，市场需求逐日增加，养殖前景良好。

生态养猪：

生态养猪是一种环保且高效的养殖方式，猪肉品质高，市场需求量大，适合寻找稳定收益的创业者。

特种鸡养殖：

特种鸡市场需求量越来越大，肉质鲜美，营养丰富，养殖需要特别的管理和技术，但一旦成功，可以带来很高的收益。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖投资小，回报高，技术相对简单，适合农村创业者，且蜜蜂产品如蜂蜜、蜂王浆等市场需求大。

淡水鱼养殖：

淡水鱼市场需求量稳定，养殖技术需要特别管理，但一旦成功，可以带来高收益。

牛羊养殖：

牛羊肉质鲜美，营养丰富，市场需求旺盛，尤其是羊肉在冬季需求量大，养殖前景良好。

肉驴养殖：

驴肉营养丰富，具有一定的药用价值，市场需求在增长，养殖成本相对较低。

肉鸡养殖：

肉鸡市场需求巨大，生长周期短，资金回笼快，适合初次创业者。

蛋鸡养殖：

鸡蛋市场需求稳定，价格波动小，是一项长期稳定的养殖项目。

肉牛养殖：

牛肉市场需求量逐年增加，价格较高，养殖周期较长，但收益稳定。

山羊养殖：

羊肉市场需求旺盛，尤其是冬季，养殖适应性强，是一项稳赚不赔的项目。

养殖野鸡：

野鸡肉质鲜美，市场售价高，且有一些厂家对野鸡进行深加工，市场前景较好。

养殖奶牛：

奶牛市场需求稳定，饲料转化率高，养殖前景良好。

养殖肉羊：

羊肉价格稳定且呈上升趋势，市场需求大，前期投资不高，经济效益稳定。

养殖野兔：

野兔营养价值高，市场需求大，价格高，但目前市场供不应求。

金蝉养殖：

金蝉是稀有的中药材，市场需求大，利润空间巨大。

香猪养殖：

香猪体型小，营养丰富，肉质鲜美，养殖前景良好。

芦花鸡养殖：

芦花鸡肉质紧凑，深受消费者喜爱，养殖前景看好。

鸵鸟养殖：

鸵鸟养殖是赚钱的项目，一只鸵鸟一年可出栏，市场前景广阔。

养殖小猪：

小猪体型小，适应性强，管理简单，有良好的养殖前景。

养殖螃蟹：

螃蟹市场需求大，养殖技术相对成熟，经济效益高。

养土鸡：

土鸡肉质硬，口感好，加工后有香味，市场需求稳定。

根据以上信息，建议选择市场需求大、技术相对成熟且具有稳定收益的养殖项目。例如，养羊、特种野猪、绿壳蛋鸡养殖、黄鳝养殖、兔子养殖、肉鸽养殖、生态养猪、特种鸡养殖、蜜蜂养殖、淡水鱼养殖、牛羊养殖、肉驴养殖、肉鸡养殖、蛋鸡养殖、肉牛养殖、山羊养殖、养殖野鸡、养殖奶牛、养殖肉羊、养殖野兔、金蝉养殖、香猪养殖、芦