在西藏地区，最适合养殖的作物和动物主要包括以下几种：
紫花苜蓿
紫花苜蓿是西藏地区最好的牧草之一，具有极高的性价比，生长速度快，产量高，营养价值高，且耐寒耐热，适合在贫瘠和盐碱地种植。
黑麦草
黑麦草也是西藏地区常见的牧草，生长速度快，成坪速度快，且很难受到杂草和病害的困扰，适合在多种气候条件下种植。
牦牛
西藏是牦牛的原产地，牦牛具有肉、奶、毛等多种用途，市场需求较高，是西藏地区的重要畜种。
藏红花
藏红花是一种耐寒耐高温的植物，适合在西藏地区种植，并且有一定的药用价值。
其他牧草
除了上述几种牧草外，还有其他一些适合在西藏地区种植的牧草，如披碱草、燕麦、大麦等。
传统畜种
除了牧草外，西藏地区还可以养殖一些传统畜种，如高原山羊、藏野驴、白唇鹿等，这些动物不仅适应高寒环境，还能提供肉类、奶制品和毛皮等产品。
建议
紫花苜蓿因其高营养价值和高产量，是西藏地区养殖的首选牧草。
牦牛作为西藏地区的特色畜种，具有多种经济价值，适合大规模养殖。
藏红花等植物适合在适宜的气候条件下种植，可以进一步开发其药用价值。
根据当地具体气候条件和资源情况，选择适合的牧草和畜种进行养殖，以实现最佳的经济效益和生态效益。
