鱼腥草：
鱼腥草，别名折耳根，对温度要求较高，生长主要在长江以南地区。它易于种植，只需保持土壤湿润，不需要其他额外的养护，且市场需求大，价格较高。
水芹菜：
水芹菜生长在水中，对天气环境适应性强，抗病能力强，几乎不需要打药。它营养丰富，市场需求量大，适合大规模种植。
垂盆草：
垂盆草四季常绿，对环境的适应性强，容易养殖。它需要口径较大的花盆和透气性好、疏松多孔的混合性土质，养护相对简单。
薄雪万年草：
薄雪万年草具有很好的抗冻性，即使在低温环境下也能生长。它的生长速度快，一两年就能长满花盆，适合冬季养殖。
紫苏：
紫苏具有特异的芳香，全身都是宝，可用于食用、药用、油用和香料等。它生长快，采收早，产量高，种植成本低，市场需求大。
荠菜：
荠菜适应能力强，在我国多个地区都有种植。它的市场价格较高，种植效益可观，适合在菜园里种植。
香椿：
香椿种植技术要求较高，主要采用大棚种植模式，但市场价格理想，一斤价格在十几元，前景较好。
蕨菜：
蕨菜口感嫩滑，营养丰富，具有药用价值。人工种植前景可观，但种植技术需要进一步掌握。
蒲公英：
蒲公英可以泡水喝或炒菜吃，适合阳台种植。它的生长速度快，容易栽培，适合初学者。
选择种植什么野菜时，建议考虑当地的气候条件、土壤状况以及自己的种植技术水平，同时关注市场需求，以确保获得较好的产量和经济效益。
