孩子养殖创业可以考虑以下几个项目：

竹鼠养殖 ：竹鼠食性洁净，营养价值高，市场供不应求。饲料成本低，投资少，回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右。

蓝孔雀养殖：

蓝孔雀肉质鲜美，市场每千克孔雀肉售价150-200元；制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。

特种野猪养殖：

野猪养殖数量极少，市场极为广阔。野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%，养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强，成活率更高，肉质细嫩鲜香，深受消费者青睐。

绿壳蛋鸡养殖：

绿壳蛋鸡是一种集天然食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品，其所产蛋为绿色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，极具滋补价值。目前绿壳蛋市场售价每枚在1元-1.8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。

黄鳝养殖：

黄鳝味道鲜美，营养价值高，每年在国内外的需求量近300万吨左右。尤其在冬季，沪、宁、杭一带日供需缺口达100吨以上，因此，人工养殖黄鳝具有广阔的利润空间。

兔子养殖：

兔子除了在宠物市场很受欢迎之外，还有着肉用、皮毛等多种用途。兔肉市场需求大，而且兔皮、兔毛还能够制作成非常好的服饰，有着较为庞大的市场。兔子的生长周期短，出栏时间快，前期投资也不高，非常适合家庭养殖。

肉鸽养殖：

乳鸽肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，素来有“一鸽胜九鸡”的说法。市场上对于肉鸽的需求量逐日增加，每只乳鸽的收购价格已高达20元，养殖前景不错。

野鸡养殖：

野鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素。人工养殖野鸡商机无限，且市场需求量大。

野兔养殖：

野兔肉营养丰富，对人体十分有益，含有大量的矿物质和钙，对孕妇和儿童十分有益。市场上对野兔的需求量特别大，只要养殖户按照科学的饲养方法就能够获得不错的收益。

鹌鹑养殖：

鹌鹑的肉和蛋具有较高的滋补作用，被誉为“动物人参”。巨型肉鹌鹑容易饲养，投资少、周转快、效益高，市场前景非常广阔。

蜜蜂养殖：

蜜蜂可以采集花粉和蜜，这些产品在市场上都有很高的需求。此外，蜜蜂的分泌液还可以用来制作蜂蜜酒，这是一种非常受欢迎的饮品。蜜蜂养殖投资小、回报高，且技术相对简单，适合广大农村创业者。

淡水鱼养殖：

淡水鱼是一种非常健康的食品，其市场需求量越来越大。淡水鱼养殖投资成本较低，且市场需求稳定，是一个值得考虑的项目。

牛羊养殖：

牛羊的肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。牛羊养殖需要特别的管理和技术，但一旦成功，可以带来很高的收益。

肉驴养殖：

驴肉味道鲜美，营养丰富，且具有一定的药用价值。肉驴养殖成本相对较低，但市场需求大，是一个值得尝试的项目。

牛蛙养殖：

牛蛙因其肉质鲜美、营养价值高而受到消费者喜爱。牛蛙养殖技术相对成熟，市场需求量大，是水产养殖中的暴利行业之一。

獭兔养殖：

獭兔存栏量急剧下降，兔皮供应紧张，目前獭兔皮每张至少可以卖到20元，养殖獭兔前景颇好。

养鸡：

养鸡投资成本较低，而且养殖周期短，收益也非常可观。选择好品种和做好饲养管理，每只鸡的利润可以达到几十元。

养鸵鸟：

养殖鸵鸟是一门非常好挣钱的项目，经济效益很高，全身都可以卖钱。

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