在养殖业中，最怕查的病毒主要包括以下几种：
禽流感：
这是一种由病毒引起的传染病，主要影响鸡、鸭、鹅等禽类，具有高致病性和传染性，一旦爆发，死亡率极高，给养殖业带来巨大的经济损失。
蓝耳病：
这是一种由猪蓝耳病病毒引起的猪繁殖障碍性疾病，表现为母猪流产、死胎、木乃伊胎及仔猪呼吸困难、高死亡率等症状。蓝耳病还会影响猪的免疫系统，导致继发感染。
圆环病毒：
这是一种影响猪的病毒，主要表现为猪的呼吸道疾病，如猪肺炎、猪皮炎与肾病综合征等，是猪群中常见的病毒性疾病之一。
沙门氏菌：
这是一种能够感染人和动物的细菌，主要通过动物性饲料如骨粉、鱼粉等传播，能引起鸡群的白痢、副伤寒和伤寒等疾病，对鸡群健康构成严重威胁。
大肠杆菌：
虽然大肠杆菌本身是一种有益细菌，但某些致病性大肠杆菌会导致鸡群肠道感染，引发腹泻、败血症、毒血症等，是养鸡场需要重点防范的病原体。
霉菌毒素：
如黄曲霉素等，这些毒素主要存在于发霉的饲料中，能够引起鸡群中毒，降低免疫力，诱发各种疾病。检测鸡肝肾中的霉菌毒素是预防中毒的重要手段。
综上所述，养殖业最怕查的病毒包括禽流感、蓝耳病、圆环病毒、沙门氏菌、大肠杆菌和霉菌毒素。这些病原体对养殖业的影响巨大，因此，养殖者需要加强环境管理、严格饲料选择、定期进行疾病检测和消毒工作，以确保养殖环境的卫生和安全。
