鸵鸟养殖：

鸵鸟全身都是宝，其肉营养价值极高，羽毛可制成高贵服饰及头饰，鸟蛋和鸟皮也有很高的利用价值。鸵鸟生长速度快，抗寒耐暑，抵抗力强，养殖成本低，回报率很高。

梅花鹿养殖：

梅花鹿是集观赏、食用、药用于一体的动物，市场需求好，药用价值广泛，如鹿茸、鹿肾、鹿血等，养殖效益高。

黄鳝养殖：

黄鳝是经济性食用鱼，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值，市场供应紧张，价格稳步上升，养殖利润空间大。

牛蛙养殖：

牛蛙味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，市场已较为成熟，是很好的养殖项目。

肉牛养殖：

我国秸秆和饲草资源丰富，肉牛抗病强，繁殖能力高，周转快，市场需求广泛，未来几年有望实现规模化养殖。

羊养殖：

羊肉市场需求稳定，价格稳中有升，养殖成本低，效益可观，尤其是优质肉羊。

养鹅：

鹅的发病率低，价格比鸡鸭贵，主要饲喂青草，养殖成本低，市场供不应求。

土鸡养殖：

土种鸡虽然长得慢，饲料报酬低，但销路好，抗病力强，受到越来越多消费者的欢迎。

养殖蛋鸭：

鸭子养殖周期短，见效快，市场需求稳定，是赚钱的项目。

林蛙养殖：

林蛙具有高药用价值，肉质细嫩，营养丰富，市场前景广阔。

蝎子养殖：

蝎子含有高蛋白、低脂肪，药用价值高，市场需求大，价格不断攀升。

鹿养殖：

鹿茸、鹿鞭等部位是传统中药材，市场需求大，价格高。

肉鸽养殖：

肉鸽饲养成本低，繁殖快，市场需求稳定，是农村养殖的好项目。

特种野猪养殖：

野猪养殖数量少，市场极为广阔，肉质细嫩鲜香，深受消费者青睐。

野兔养殖：

野兔蛋白质含量高，脂肪低，胆固醇含量低，市场供不应求。

带子养殖：

带子是一种名贵海产品，质爽软，滋味鲜美，市场需求大。

宠物养殖：

如猫狗等宠物养殖，品相好的可以繁殖销售，适合城市家庭。

乌龟养殖：

乌龟养殖占地面积小，适合城市家庭养殖。

黑羽乌鸡养殖：

黑羽乌鸡在食疗方面有显著优点，受到追捧，市场前景好。

选择养殖项目时，建议考虑当地资源条件、市场需求、养殖技术难度及成本等因素，选择最适合自己的项目。