人工养殖以下项目可能具有较高经济效益：

红螯龙虾 ：龙虾肉质鲜美，市场需求旺盛，养殖方式相对简单，养殖密度高，可以获得较高的利润。

黄鳝养殖：

黄鳝味美且具有滋补保健及药功能，深受消费者喜爱，市场年需求量近300万吨。人工养殖黄鳝具有广阔的利润空间，尤其是规格在100克以上的批发价高达60~70元。

肉羊养殖

小尾寒羊：

早熟多胎、四季发情、适应性好和遗传性稳定，是肉羊生产的优良母本品种。

阿勒泰羊：体型大、生长快、肉脂品质好、耐粗饲，适合严寒环境。

波尔山羊：体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多，被称为世界“肉用山羊之王”。

阉鸡养殖：

阉鸡肉质鲜嫩，口感鲜香，深受南方百姓青睐，投资成本低，适合小规模养殖。

金蝉养殖：

金蝉是稀有的中药材，市场价格高达120元/斤左右，养殖一亩地可产300斤左右，利润空间巨大。

绿壳蛋鸡养殖：

绿壳蛋鸡蛋具有高营养药用价值，市场价格为80元一斤，养殖效益高。

螃蟹养殖：

螃蟹营养价值高，味道鲜美，尤其是特定品种如阳澄湖大闸蟹，价格高且市场需求大。

肉鹅养殖：

鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，市场价值高，适合短、平、快的养殖模式。

鲈鱼养殖：

鲈鱼价格根据品种不同有所差异，但普遍高于普通鱼种，市场需求稳定。

特种野猪养殖：

特种野猪具有生长速度快、肉质鲜美、抗病能力强等优点，市场前景广阔。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖投资小、见效快，可生产蜂蜜、蜂蜡等产品，具有很高的经济价值。

这些项目各有其特点和优势，选择哪个项目进行养殖需要结合当地市场需求、自身养殖技术和管理能力等因素进行综合考虑。