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黄金菇因其独特的风味和营养价值，在烹饪中广受欢迎。以下是几种黄金菇的美味做法：

黄金菇炒黄瓜

食材处理：

1. 将干黄金菇泡发后清洗干净，切成片状。

2. 黄瓜洗净切片，豌豆苗洗净。

3. 葱姜切末备用。

入锅处理：

1. 锅烧热后倒入油，爆香葱姜末。

2. 加入高汤、米酒、黄金菇和黄瓜片快炒。

3. 最后加入豌豆苗翻炒，调味后装盘。

小贴士：

本菜品营养丰富，含有多种维生素和矿物质，有健脾护胃的功效。

黄金菇的其他烹饪方法

黄金菇炒肘子肉

食材准备：

1. 黄金菇400克，五香肘子肉300克。

2. 油、盐、葱、五香粉、味极鲜酱油适量。

烹饪步骤：

1. 五香肘子肉切丝，葱切碎，黄金菇摘洗干净。

2. 水开后焯烫黄金菇，炒锅加油爆香五香粉和葱。

3. 加入黄金菇和肘子肉丝翻炒，调味即可。

以上是黄金菇的两种烹饪方法，简单易学，可以根据个人口味进行调整。你还可以尝试其他的烹饪方式，如烤制、炖汤等，以发挥黄金菇的美味。

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