稻田养殖的选择主要基于生态效益、经济效益以及养殖技术的可行性。以下是一些适合稻田养殖的种类：

鱼类

鲤鱼：适应能力强，可以在浅水中生长，食性杂，是稻田养鱼的理想选择。

鲫鱼：适应能力强，适合浅水生活，繁殖和养殖容易，也是杂食性鱼类，适合稻田养殖。

草鱼：典型的草食性鱼类，也是杂食性鱼类，能够食用稻田中的杂草和青草，但需要加强管理和预防疾病。

罗非鱼：适合浅水生活，能够在高温环境下生存，是稻田养殖的另一种选择，但需要注意气候条件。

泥鳅：在南方稻区，利用稻田养鳅既能节约水面，又能获得粮食，经济效益显著。

虾类

日本沼虾（青虾）和 罗氏沼虾：适合水源充足、水质清新的稻田，养殖方法包括开挖环沟和适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度。

蟹类

河蟹：采用大垄双行、边行加密、测土施肥、生物防虫害等技术方法，既保证水稻产量，又生产出优质水稻。

蛙类

牛蛙：有很强的捕食害虫能力，可以起到生物防治水稻虫害的作用，养殖关键是要防止逃跑。

鳝类

黄鳝：适合保水性较好的稻田，养殖方法包括在稻田里挖小鳝沟，并在稻田埂上布设防逃网。

建议

选择适宜的养殖种类：根据当地的水资源条件、气候条件和市场需求，选择适合的养殖种类。

合理规划养殖模式：例如，可以采用稻鱼共生模式，草鱼占50%-70%，搭配鲤鱼和尼罗罗非鱼等。

注重生态平衡：养殖过程中要注意保护生态环境，避免使用化肥和农药，减少对水稻和养殖生物的影响。

加强管理：定期检测水质和鱼类的生长情况，确保养殖过程顺利进行，提高养殖效益。

通过以上选择和建议，可以有效提高稻田养殖的经济效益和生态效益，实现稻鱼双丰收。