养殖鸡的适宜场地需要综合考虑多个因素，包括地形、地势、土壤、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等。以下是一些关键要点：

地势与排水

场地应选择高朗、干爽、排水良好的地方。在平原地带，地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方较为理想；在山地丘陵地区，则宜选择南坡，倾斜度在20度角以下，便于排水和接纳阳光。

环境条件

场地应远离城镇、交通主干线、化工厂、屠宰厂、肉联厂、医院、居民区，以减少疫病传染的风险。

环境应安静、避风向阳，饮水方便，无污染、无兽害。可以选择竹园、果园、茶园、桑园等地放牧，鸡只可以食用这些地方的害虫及杂草，同时还能为这些植物施肥。

水源与排污

水源最好为自来水，如果没有自来水，则应选择地下水资源丰富、适合于打井的地方，并且水质要符合卫生要求。场地内最好有鱼塘，以利排污和废物利用。

防疫措施

场地应有利于防疫，不宜选择人烟稠密的居民住宅区或工厂集中地，不宜选择在交通来往频繁的地方，不宜选择在畜禽贸易场所附近。选择较偏远而车辆又能达到的地方，这样不易受疫病传染。

遮荫与活动

场地内应有遮荫，如翠竹、绿树等，以利于鸡只活动。同时，场地周围应有较广阔的平坦地段，方便鸡只觅食和运动。

交通便利性

场地应便于车辆通行，但又要相对偏远，避免外界干扰和疫病传入。同时，场地应能通车、通电，方便管理和运输。

经济与环境

场地选择还应考虑经济和环境因素，如土地成本、水资源状况、电力供应等，确保养殖过程高效、经济、环保。

具体场地类型

山地

山地有充足的地方让鸡只活动，鸡肉质和口感较好。山坡上养殖的鸡市场接受度较高。

田地

田地适合放牧，鸡可以食用田间的害虫和杂草，同时鸡的粪便可以作为肥料。

果园

苹果园、柑橘园、桃园等果园可以为鸡提供遮荫和觅食空间，鸡还可以帮助清除果园中的害虫和杂草，减少农药使用，同时鸡的粪便可以作为果树的肥料。

平原

在平原地带，选择地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方，便于排水和接纳阳光，冬暖夏凉。

结论

综合以上因素，养殖鸡的适宜场地应具备高燥、排水良好、环境安静、无污染、无兽害等特点。具体选择时，可以根据实际情况选择山地、田地、果园或平原等地点，并确保场地符合防疫和环保要求。