潮汕牛肉火锅因其独特的鲜美口感而广受食客喜爱，因此，在潮汕地区养殖牛只并销售牛肉是一个具有市场潜力的商业活动。以下是一些在潮汕地区养殖牛只的地点，这些地方可能适合养殖和销售牛肉：

惠来县：

惠来县是潮汕地区的一部分，拥有多个养牛场，如惠来县西门塔尔牛养殖场、顺鸿牧业大型养牛基地、惠来县葵潭镇大山养牛场和惠来县摇大养牛场等。这些养牛场可能提供牛肉销售服务，并且由于地理位置靠近市场，销售较为便利。

汕头市潮南区：

汕头市潮南区与惠来县相邻，同样属于潮汕地区。该地区也可能有养牛场和销售牛肉的商业活动，可以考虑到当地市场进行考察。

陆丰市：

陆丰市位于汕尾市，虽然不直接属于潮汕地区，但地理位置相近。陆丰市可能有养牛场，并且由于靠近潮汕地区，其牛肉产品可能受到潮汕食客的青睐。

普宁市：

普宁市也是潮汕地区的一个重要城市，同样可能有养牛场和销售牛肉的商业活动。

在选择养殖和销售地点时，建议考虑以下几个因素：

地理位置：选择靠近市场的地点可以降低运输成本，提高销售效率。

市场需求：了解当地市场对牛肉的需求量，以及消费者对牛肉品质的要求。

养殖设施：考察养殖场的设施条件，包括牛舍、饲料、疾病防治等，确保养殖过程规范，牛肉品质可靠。

政策支持：了解当地政府对农业产业的扶持政策，包括补贴、贷款等，以降低养殖成本。

综上所述，惠来县及其周边县市如汕头市潮南区、陆丰市和普宁市都是潮汕地区养殖牛只的潜在地点，可以根据具体情况进行详细考察和市场调研，选择最适合自己的养殖和销售地点。