台山蚝养殖基地:
位于台山市西南部,濒临南海,特别是镇海湾水域,因咸淡水交汇的特点,形成了巨大的天然养蚝场。台山是全国最大的蚝苗种供应地,每年产2.5亿板(25亿粒),占广东40%。
深圳宝安沙井生蚝养殖基地:
沙井生蚝以其肉质鲜美和大个体而闻名。虽然原产地的生蚝已成为历史,但沙井蚝民在东台山镇的海湾找到了相似的环境,并成功复原了沙井生蚝的品质。
乳山生蚝养殖基地:
乳山生蚝被誉为“北方第一蚝”,得益于其地理位置、咸淡水交汇以及未受污染的海域,这里的生蚝生长周期长达3年,营养丰富,味道甘甜。
漳州生蚝养殖基地:
漳州诏安县是全国最大的生蚝养殖地之一,这里的生蚝虽个头略小,但因其深海养殖,味道鲜美,口感接近新西兰马尔伯勒生蚝。
潮汕汫洲生蚝养殖基地:
潮州饶平县汫洲以适宜的海水条件和黑色泥土海底,成为“大蚝之乡”。汫洲大蚝个大肉肥,味道鲜美,有“海底牛奶”之称。
辽宁大连生蚝养殖基地:
大连生蚝以黄海和渤海的交汇处为生长环境,海水温度低,生蚝生长周期长,肉质鲜嫩肥美,被誉为“中国的吉拉多”。
广东湛江生蚝养殖基地:
湛江拥有无污染的原生态海域和丰富的海底有机物,养殖出的生蚝鲜嫩肥美,口感极佳,是海鲜美食之都的代表。
广西钦州生蚝养殖基地:
钦州是著名的“大蚝之乡”,生蚝个头大,形态多样。全国70%的蚝苗产自于钦州,大蚝养殖面积15万亩,产量20万吨,居全国第一。
阳江生蚝养殖基地:
阳江濒临南海,海岸线绵延458.6公里,拥有理想的天然养蚝场,是全国大型近江牡蛎养殖基地。
官渡生蚝养殖基地:
位于湛江市官渡镇新村村,石门海湾是官渡生蚝发源地,咸淡水交汇,带来大量的有机物、无机盐和浮游生物,为官渡蚝的生长和繁殖提供了优质饵料。
这些养殖基地各具特色,因其得天独厚的自然环境和地理位置,养殖出的生蚝品质优良,深受消费者喜爱。建议您根据具体需求和口味偏好,选择合适的养殖基地的生蚝产品。