关于哪里产的黄鱼最好吃，存在一些不同的观点和推荐，具体如下：

福建宁德：

宁德被誉为“大黄鱼之乡”，其大黄鱼养殖周期短、成本低、品质好。该地区的黄鱼体黄唇红、肉质鲜美，是地理标志扶贫的标杆产品，也是“中国十珍”产品名单之一。

浙江宁波岱衢族：

宁波岱衢族大黄鱼具有体被圆鳞、体型细长、头型浑圆、吻短而细巧、体色金黄、线条优美等特征。营养成分高于普通大黄鱼，口感和味道更接近野生大黄鱼。2013年4月15日，“宁波岱衢族大黄鱼”正式实施农产品地理标志登记保护。

浙江舟山：

舟山群岛海域是主要的大黄鱼产地之一，舟山大黄鱼全身金黄色，身材苗条，肉质鲜嫩，含钙量高，是舟山传统的大补珍品，历史上也是渔民祭海的首选供品。

浙江温州南麂：

南麂岛是我国的大黄鱼主产地之一，所产的大黄鱼肉质结实鲜美，口感极佳，远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。

江苏连云港赣榆：

赣榆县位于江苏省连云港市海州湾腹地，是全国渔业百强县，是大黄鱼十大产地之一。赣榆大黄鱼肉质好且味美，很适合清蒸。

浙江温州：

这里出产的黄鱼条形修长，肥满度高，腹面金黄色，唇橘红色。

浙江宁波象山：

象山大黄鱼产于宁波市象山县。

此外，还有一些特定的养殖区域如 大陈岛，其黄鱼色泽金黄、肉质鲜嫩，被誉为“正宗鲜美黄鱼”。

建议

根据口味选择：如果追求传统意义上的野生大黄鱼口感，浙江舟山的岱衢族大黄鱼和福建宁德的黄鱼可能是较好的选择。

注重养殖环境：选择那些在天然深水港、仿野生环境放养的大黄鱼，如福建宁德霞浦的黄鱼鲞，这些产品能更好地还原野生大黄鱼的口感和风味。

尝试不同产区：每个产区的大黄鱼都有其独特的口感和品质，可以尝试不同产区的大黄鱼，找到最适合自己口味的那一款。

综上所述，不同产区的大黄鱼各有特色，选择时可以根据个人口味偏好和需求来决定。