山西适合种植和养殖桃花的地方主要有以下几个：
平陆县：
平陆县是山西省十大水果生产县之一，桃果种植面积达到35万亩，其中鲜桃面积3万亩。每年春天，桃花盛开，吸引大量游客，被誉为“中国最早的北方版桃花源”。
临汾地区：
临汾地区是山西省重要的桃源之一，每年都会举办盛大的桃花节活动，吸引了大量游客。山西的气候条件对桃花树来说是合适的，尤其是春季的桃花盛开，景色非常美丽。
平遥县：
平遥县是著名的桃花胜地之一，每年的3月下旬至4月上旬，桃花盛开，成片成片的桃花映衬着老城的古墙古街，美不胜收。
大同市：
大同市也有著名的桃花景区，如云冈桃园、大同五台山等地也是赏桃花的好去处。
建议
选择种植地点：如果主要目的是观赏桃花，平陆县、临汾地区和平遥县都是非常好的选择。如果需要较大规模的桃花种植基地，可以考虑山西的一些园艺基地，如江苏沭阳长景园林，他们提供不同规格的桃树苗。
气候条件：山西的气候属于温带大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热，春秋季节短暂。这种气候条件对桃花树来说是合适的，但需要特别注意冬季的保暖措施。
土壤和水源：桃花树喜欢排水良好的土壤和充足的阳光，需要定期浇水和修剪以保持健康。在选择种植地点时，要确保土壤肥沃且排水良好。
通过以上信息，你可以根据自己的需求和实际情况，选择最适合种植桃花的地点。
