高白鲑鱼养殖基地主要分布在中国的新疆、青海、内蒙古、牙克石、黑龙江等地。
新疆赛里木湖：
新疆赛里木湖是我国唯一的高白鲑天然养殖基地。1998年从俄罗斯引进高白鲑等冷水鱼养殖，2000年首次捕捞成品鱼，结束了赛里木湖不产鱼的历史。经过十年的发展，已成为新疆重要的冷水鱼生产基地。
青海：
青海省自2003年开始开展高白鲑等白鲑鱼类的规模化引种繁育及增养殖技术推广项目。累计从俄罗斯引进白鲑鱼类发眼卵6390万粒，繁育移植鱼苗4198万尾，投放到20多个不同海拔不同水域的水库和湖泊开展养殖试验，取得成功。青海省成为国内白鲑鱼类养殖品种最齐全、网箱养殖规模最大、白鲑鱼类生长速度最快的省份。
内蒙古牙克石凤凰湖：
2008年，内蒙古自治区水产技术推广站在牙克石市凤凰湖联合投放鲑科冷水鱼——高白鲑鱼苗70万尾，初步证明了在牙克石市进行人工饲养冷水鱼——高白鲑是可行的。
黑龙江：
中国水产科学研究院黑龙江水产研究所从1985-87年分别从日本、原苏联开始引进高白鲑发眼卵进行人工养殖，并在1987年在我国成功进行人工繁殖，1989年分别向黑龙江和新疆部分水体进行放流。
这些养殖基地通过科研合作和技术创新，成功地将高白鲑从野外引入并进行规模化养殖，不仅推动了当地渔业的发展，还为全国范围内的高白鲑养殖提供了重要支持。
