重庆鲈鱼养殖产地主要有以下几个:
北碚区金刀峡镇胜天湖村
该地区有多个鲈鱼养殖基地,如由重庆海峡两岸农业发展有限公司与金刀峡镇政府联合引进并参与投资的基地。
其中一个基地规划占地约400亩,成为全市最大的高密度、工厂化鲈鱼养殖园区。
彭水县黄家镇香楠村
存在高密度桶装鲈鱼养殖项目,由村集体与返乡农民工共同投资建设。
鲈浪谷养殖基地是其中的一个代表,配备了水循环设备、供电设施等现代化养殖手段。
铜梁区旧县街道永清村
小安溪畔鲈鱼基地由徐贵福返乡创办,拥有22口标准化鱼池,总面积175亩。
这些养殖基地采用了不同的养殖模式和技术,包括高密度养殖、工厂化养殖等,为市场提供了大量的生态鲈鱼。根据最新的信息,北碚区金刀峡镇胜天湖村和彭水县黄家镇香楠村是重庆主要的鲈鱼养殖产地。