自家养殖的鸡可以通过以下渠道进行销售：

超市：

与超市的鲜冻肉食品采购部门联系，提供新鲜的鸡肉产品。大型商场通常有专门的冷鲜肉售卖区，可以直接与负责人洽谈合作。

农贸市场：

在农贸市场里设立摊位或直接销售给家禽摊主。这种方式可以直接面向消费者，通过口碑和品质吸引回头客。

肉类食品加工厂：

与分割加工或包装食品加工厂合作，提供原料鸡。这些加工厂需要大量的鸡肉，因此是一个稳定的销售渠道。

熟食加工：

如果有加工能力，可以自己生产加工烧鸡、卤肉等熟食，并销售给餐馆、酒店等。

线上销售：

通过电商平台如淘宝、京东等开设店铺，或者利用社交媒体如微信、抖音等进行销售。线上销售可以覆盖更广泛的消费者群体，但需要注意物流和包装问题。

批发给小摊贩：

如果养殖数量较多，可以考虑批发给当地的小摊贩，他们通常有固定的销售渠道，可以快速销售。

供应当地餐饮店：

直接找到餐馆、酒店等餐饮企业，推荐自己的产品。餐饮店对食材要求较高，尤其是有特色的高品质的土鸡，容易获得合作。

集中收购：

与鸡贩子合作，进行集中销售。这种方式适合养殖数量较大的情况，但需注意与鸡贩子的合作条款和价格。

社交媒体营销：

通过发布养鸡日常、产品介绍等内容在社交媒体上吸引粉丝，并通过直播、短视频等形式进行销售。

自己开店：

成立自己的品牌，开设专卖店或线上商店，直接销售自己的产品。

建议根据自身养殖规模、产品特点以及资源情况，选择合适的销售渠道。同时，注重产品品质和品牌建设，通过多渠道销售提升市场竞争力。