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青海省畜牧业最发达的县是 海北州祁连县。此外，青海果洛州、玉树州和黄南州也是青海省畜牧业的重要地区，特别是黄南泽库县、海北州刚察县和祁连县的羊肉享有盛誉。

海北州祁连县在畜牧业方面有着显著的优势，不仅畜牧业发达，而且拥有多个国家级和省级的示范项目。例如，甘德县成功创建了国家级农村产业融合发展示范园，以牦牛和藏羊为主导产业，发展生态畜牧业和有机畜牧业，构建了现代草原畜牧业生产经营体系。此外，海北州高原生态畜牧科技示范园在多胎藏羊的选育方面取得了显著成果，多胎率逐年提高，育种水平在全国处于领先地位。

玉树州以其独特的资源优势和自然生态环境，成为牦牛养殖的重要基地。玉树牦牛存栏量约150万头，占全省的25%，且玉树牦牛占到全球牦牛总量的近十分之一。玉树藏族自治州还是三江源核心区，具有绿色有机无污染的优势。

综上所述，海北州祁连县在青海省畜牧业中占据领先地位，而玉树州和黄南州也具有独特的畜牧业资源和发展优势。这些地区在生态畜牧业和有机畜牧业方面取得了显著成效，具有较好的市场开发前景。

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