鳗鱼养殖地点的选择需要考虑以下几个关键因素：
水质
鳗鱼喜欢清洁、温暖且无污染的水域。养殖水质需要从物理、化学和生物三方面进行检查，确保水质适合鳗鱼的栖息和生长。
水温应控制在11~33℃之间，最适宜范围为25~28℃。
水的酸碱度（pH）应在6.0~9.0之间，最适宜范围为7.2~8.0。
溶氧量应保持在5~12毫克/升。
环境
鳗鱼不喜欢强光，养殖池塘应设置遮挡物，避免阳光直射。
鳗鱼喜欢有水流的环境，可以通过微流水循环来模拟其自然生长环境，并及时排出水体中的杂质。
地理位置
鳗鱼养殖地区应选择靠近水源、水质优越的地方，如广东、福建等地。
养殖池塘可以采用长方形或正方形，边缘平整，防止鱼儿受伤。
养殖设施
养殖池塘应设有进排水装置，并安置纱窗布以防鳗苗流失。
池塘水深应保持在0.8-1.2米之间，不宜过深或过浅。
养殖技术
鳗苗的选择与培育非常重要，应选择健康、活跃的鳗苗，并通过科学的喂养和管理促进其快速成长。
采用智能化养殖技术，定期分池，按鳗鱼大小分类投喂。
综上所述，养殖鳗鱼需要选择水质清澈、环境适宜、地理位置方便且具备现代化养殖设施的地方。通过科学的管理和技术手段，可以有效地提高鳗鱼的养殖成功率。
