选择农家养殖基地时，可以考虑以下几家：

北大荒十大生态种养示范基地

前锋农场种养试验示范基地：位于农场生态观光产业园内，集泥鳅苗孵化、泥鳅稻、龙虾稻、螃蟹稻种养结合于一体，提供种苗自主繁育、供应及技术服务支持。

浓江农场稻田养蟹基地：拥有59.6万亩水田，通过有机水稻种养结合示范，实现亩效益1000元以上，具有“一地两用、一水两养、一季双收”的效果。

北大荒股份宝泉岭分公司蟹稻共育示范基地：稻蟹种养面积稳定在1万亩左右，通过“种养结合，稻蟹共生”的原理，实现“一水两用、一地双收”。

中国大型养殖场

牛牯湾生态养殖区：位于湛江，以生态养殖为特色，养殖规模大，生产虾类和鱼类，加工高端海鲜干货。

青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司：专注于生态水殖，利用当地丰富的矿物质和地下水，养殖效果显著。

国内十大生态农庄

顺德长鹿休闲度假农庄：结合岭南历史文化和水乡风情，提供农耕体验和休闲娱乐。

温州浙农生态农庄：拥有6000平米野生动物养殖基地和200亩果蔬采摘区，适合研学游。

其他特色养殖基地

山东富康养牛基地：国家一级扶贫定点供种单位，农业部指定的牛羊繁育推广基地，集科研、改良、繁育、推广于一体。

光明农场：位于深圳西北部，拥有大面积山林和果园，是绿色环保天堂，具备农业旅游示范点等多种功能。

根据具体需求和条件，可以选择合适的农家养殖基地进行参观和学习。例如，若关注生态种养和多元化经营，北大荒的示范基地是很好的选择；若考虑大规模养殖和高端海产品加工，牛牯湾生态养殖区和青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司较为合适；若追求休闲体验和农耕文化，顺德长鹿休闲度假农庄和光明农场则是不错的选择。