在青岛，有几所院校提供水产养殖专业的学习和培训，具体如下：

青岛海洋技师学院：

该学院开设了水产养殖专业（观赏鱼水族方向），提供套读大专，学制为4年。毕业生可以从事观赏水族营销、观赏鱼繁育、水族景观设计与制作、水族4S店经营、家庭式水族创业等工作。学院位于青岛市，是一所以海洋相关专业为特色的技师学院。

中国海洋大学：

中国海洋大学位于山东省青岛市，是一所以水产学科为特色的高等学府。学校设有渔业学、海洋生物学、水产养殖等相关专业，拥有雄厚的师资力量和教学科研实力。学校注重理论与实践相结合的教学模式，毕业生就业率高，受到用人单位的广泛认可。

青岛农业大学：

青岛农业大学的水产养殖学专业是学校的强势专业之一。该校拥有优秀的水产养殖学科团队和先进的实验设施，培养了大量优秀的水产养殖专业人才。学校注重培养学生的科研能力和实践能力，为学生提供了丰富的科研平台和实践机会。同时，学校还设有专门的考研辅导班和导师指导，帮助学生提高考研成绩。

山东海洋职业学院水产科技学院：

该学院是山东海洋职业学院的二级学院，提供水产养殖相关的专业教育。

山东省水利职业学院水产养殖学院：

该学院隶属于山东省水利职业学院，提供水产养殖相关的专业教育。

青岛海洋职业技术学院水产养殖学院：

该学院是青岛海洋职业技术学院的二级学院，提供水产养殖相关的专业教育。

这些院校在水产养殖专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人的兴趣、职业规划以及学术需求选择合适的院校进行学习。