养殖独眼食人金鱼需要注意以下几个方面：
阳光
鱼缸应放置在靠近窗户有阳光的地方，以便利用阳光进行光合作用，同时紫外线也有助于杀菌。
养殖密度
根据鱼缸的容积合理安排养殖数量，避免过度拥挤导致金鱼缺氧或生长受限。
水温
金鱼适宜的水温在18到26℃之间，水温的剧烈变化会影响金鱼的生存。
水质
金鱼喜欢偏弱碱性的水，水体的pH值在7.5到8.0较为适宜。使用自来水时，需要晾晒24小时以去除氯气。
定期更换水，一般夏天每天下午四点后换水，每次换水量为总水量的三分之一左右，并在晚上通过气泵或喷淋水的方法增氧。
过滤器
选择合适的过滤器，如上过滤、侧过滤、背虑等，以保持水质清洁和稳定。
氧气泵
配置氧气泵以保证水中有足够的溶解氧，特别是在夏季高温或金鱼活动频繁时。
喂食
金鱼是杂食性动物，可以喂食红虫、水蚯蚓、孑孓、小鱼虾、蛋黄、豆腐、面条、饭粒、面包等。喂食要定时定量，避免过度喂食导致金鱼撑死。
挑选金鱼
挑选金鱼时，要选择体色鲜艳、鱼体圆润、游动活跃的健康金鱼，避免购买有疾病或体表有损伤的金鱼。
过水
金鱼到家后，需要先进行过水，使金鱼逐渐适应新环境。过水过程中要缓慢进行，避免金鱼受到惊吓。
环境布置
鱼缸内可以放置一些水草、假山、石头等，营造一个清新自然的环境，同时水草也有助于净化水质和提供氧气。
通过以上几个方面的细致照料，独眼食人金鱼应该能够健康生长。
