保存玉米的方法有以下几种：

干燥通风保存

确保所购玉米在干燥、通风良好的环境中保存，以防止霉变和虫害。

食盐水浸泡清洗

将玉米外皮撕掉一些，只留内部叶子，去掉尾部和头部，然后放入大盆中。

加入一勺食用盐，倒入清水，搅拌化开后浸泡15分钟，清洗后晾干。

将清洗后的玉米放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，蒸熟后晾凉。

用保鲜膜一层层包裹紧实，以锁住水分，隔绝冷气。

低温保存

将玉米晒到安全水分后，除杂入仓，加强管理，适时通风、密闭。

在温度低于17度或更低温度下储存，抑制害虫生长，维持粮食品质。

气调贮藏

在密封条件下，通过降低氧气浓度或增加二氧化碳浓度，达到杀虫抑霉和保持粮食品质的目的。

冰箱冷藏保存

将新鲜玉米剥去叶子，放入保鲜袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷藏室，可保存2~3天。

冷冻保存

将玉米剥下来，洗净后放入密封袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷冻室，可保存3~6个月。

真空保存

将新鲜玉米剥下来，洗净后放入真空袋中，真空密封后放入冰箱中保存，可保存长达一个月。

烘干保存

将新鲜玉米剥下来，洗净后晾干，然后放入密封袋中保存，可保存3~6个月。

煮熟保存

将玉米煮熟后放入密封袋中保存，可保存3~5天。

建议

选择合适的方法：根据保存时间和需求选择合适的保存方法。如果需要长期保存，建议使用冷冻或真空保存。

保持干燥：在保存过程中，确保玉米干燥，避免潮湿环境，以防霉变。

定期检查：定期检查玉米的状态，及时发现并处理霉变或虫害问题。

通过以上方法，可以有效地保存玉米，确保其新鲜度和营养价值。