在农村养殖地盖房子需要遵循以下步骤和注意事项：

临时住房建设

农户可以在养殖池塘边建临时住房，利用村委会承包的闲置地，在池塘边预留空地上建照看池塘的临时建筑。

永久性建筑

养殖场的管理和生活用房、疫病防控设施、饲料储藏用房、硬化道路等附属设施属于永久性建（构）筑物，其用地比照农村集体建设用地管理。

审批手续

建设占用土地涉及农用地转为建设用地的，应当办理农用地转用审批手续。永久基本农田转为建设用地的，由国务院批准。在土地利用总体规划确定的城市和村庄、集镇建设用地规模范围内，为实施该规划而将永久基本农田以外的农用地转为建设用地的，按土地利用年度计划分批次按照国务院规定由原批准土地利用总体规划的机关或者其授权的机关批准。在已批准的农用地转用范围内，具体建设项目用地可以由市、县人民政府批准。在土地利用总体规划确定的城市和村庄、集镇建设用地规模范围外，将永久基本农田以外的农用地转为建设用地的，由国务院或者国务院授权的省、自治区、直辖市人民政府批准。

建筑设计

养殖场的建筑设计应考虑到养殖类型（如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等）的需求，选择合适的建筑材料和结构。例如，散养养殖棚可以使用石棉瓦作为顶棚材料，大棚养殖场则适合使用竹片作为拱棚支撑。

环境适应性

养殖场地的选择应考虑地形、气候等因素。例如，北方地区寒冷，可以选择砖砌地面并搭建暖棚，而南方地区多雨，则需注意防潮和通风。

环保和消防

农村搭建房屋需要按照政策和规定进行，一般需要办理有关手续，比如土地使用证和建筑施工许可证等。此外，建造房屋时必须遵守当地的规划管理规定，并且严格按照环境保护、消防安全等相关要求进行设计和施工。

资金来源

养殖场的建设成本可以根据实际情况选择不同的材料和方法，就地取材可以节省成本。例如，使用竹片、树枝、旧渔网等材料进行搭建。

通过以上步骤和注意事项，可以在农村养殖地合法、合规地建设适合养殖需求的房屋和设施。