盆栽树木在冬天的养殖方法如下：

水适量，勿施肥

冬季浇水应做到宁干勿湿，土不见白不浇水。最好在中午浇水，一次浇透为好，晚间不宜浇水，以免受冻害。

对针叶类、蜡叶类及叶层厚密、青翠婆娑的景观树，结合喷水冲洗叶面也很有好处。冬季盆景树不宜施肥，但在入冬前15天应结合除草松土，杀灭病虫，施一次以磷钾为主的肥，争取冬前植株生长健壮，提高御寒能力。

不修剪，灭病虫

冬季气温低，生长活力低，一般不宜修剪。冬季除虫可减少翌年的病虫危害，入冬前要对整棵树喷一次等量式的波尔多液，预防病害。发现树干有洞穴，可用药棉堵塞，或以泥浆拌石灰粉、硫黄粉涂洞，以起到灭杀过冬虫卵的效果。地下部分（包括盆土）则采用乐果乳油及敌敌畏混合液稀释浇灌杀虫即可。

保光照，防寒冻

不同植株需要不同光照时间，如针叶类的松柏、常绿细叶榕、雀梅、山指甲等光照时间要长，一天照8小时最理想。对不耐寒的米兰、五色梅、九里香等，在气温低于6摄氏度以下时，用塑料薄膜遮盖防护，或搬到向阳处。

冬季养护盆景时，先要将温度保持好，可以搬到室内去养护，也可以套上塑料袋来保温。将盆景摆放在向阳处，一天见光6小时以上。

适当浇水

进入了寒冷冬季后盆景植物生长会比较缓慢，有的会进入休眠状态而停止生长，这时候就不需要太多水分了。在搬入室内的时候可以一次性浇水浇足，然后下一次浇水必须等到盆土偏干再进行。为了增加空气湿度，可以在叶片周围喷水，还能起到清洁叶片的灰尘作用。浇水时最好不要用生水，将水在太阳底下晒过之后再用比较好。浇水时最好从盆子边缘慢慢浇灌，切记不要从叶片上方浇灌下去。

保持室内通风透气

很多朋友为了保证植物的越冬温度，长期放在密闭的环境中让其生长，这样的话很可能会让盆景植物出现病虫害侵袭。所以建议将盆景植物放在通风的环境中养护，小型盆景植物可以放在高出养护，不过要注意安全。

控制温度和湿度

冬季养护盆景时，先要将温度保持好，可以搬到室内去养护，也可以套上塑料袋来保温。冬季大多数花草树木都会进入休眠状态，盆土干透后少量给水即可。冬季环境温度低，极易产生冻害，浇水时周围温度必须在5℃以上，水温要在13-14℃之间，可选在晴朗的午间浇水。

病虫害防治

冬季注意对病虫害的防治。可以在入冬前对整棵树喷一次等量式的波尔多液，预防病害。发现树干有洞穴，可用药棉堵塞，或以泥浆拌石灰粉、硫黄粉涂洞，以起到灭杀过冬虫卵的效果。地下部分（包括盆土）则采用乐果乳油及敌敌畏混合液稀释浇灌杀虫即可。

适时施肥

秋后树梢停止生长后，根系又出现一次生长高峰。因此，应于秋末冬初视树龄大小和栽植时间的长短，适当施一些有机肥或化肥，且使肥料渗入，以促发新根，增强树势，为翌年的树木生长打好基础。

整形修剪

根据树木的生长特性，将枯死枝、衰弱枝、病虫枝等一并剪下，并对生长过旺枝进行适当回缩，以改善树冠内部的通风透光条件，培养理想的树形。对于较大的伤口，用药物进行消毒。

树干涂白

冬季树干涂白既可减少阳面树皮因昼夜温差大引起的伤害，又可消灭在树皮的缝隙中越冬的害虫。涂白剂配方为生石灰10份、食盐1份、硫磺粉1份、水40份。

通过以上方法，可以有效保护盆栽树木在冬天顺利越冬，并为来年的生长打下良好基础。