蔬菜树苗的养殖方法如下：

选地与底肥

选择肥沃的菜地，先进行深翻处理，使土壤松软、透气能力好。

施加适量的有机肥作为底肥，如农家肥或复合肥，以保证土壤肥沃。

种子处理

选择颗粒饱满的种子，先用水浸泡一段时间，使其吸足水分，有助于提高出苗率和生长速度。

对于某些蔬菜种子，如番茄、辣椒等，可以进行催芽处理，即将种子浸泡后放在温暖处，每天淋水，待大部分种子发芽后再进行播种。

育苗土配制

育苗土应疏松、肥沃、无病菌和虫卵。可以使用菜园土、素面沙土和发酵有机肥按6:3:1的比例混合。

另外，也可以使用腐殖土、蚯蚓土等，这些土壤质地肥沃疏松，适合培育菜苗。

播种

将处理好的种子均匀撒播在育苗土上，然后覆土约0.5-1厘米厚。

保持土壤湿润，注意不要过干或过湿，以免影响种子发芽。

温湿度管理

种子发芽阶段需要较高的温度和湿度，适宜温度为20-25℃，湿度为80-90%。

出苗后逐渐降低温度和湿度，白天气温15-20℃，晚上10-15℃，湿度60-70%。

浇水

幼苗出土后，每天浇水1-2次，保持土壤湿润，但避免积水。

施肥

幼苗出土后，每隔7-10天施一次稀薄的有机肥或复合肥，注意不要施肥过多，以免烧伤幼苗。

病虫害防治

定期检查幼苗，发现病虫害及时防治，可采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法。

移栽

当幼苗长到一定大小，如番茄有4-5片真叶时，可以移栽到大田中。

移栽时注意保护根系，带土移栽，以减少损伤。

通过以上步骤，可以有效地养殖蔬菜树苗，确保其健康生长和高产。