刚开始养殖鸡可以按照以下步骤进行：

场地选择与鸡舍准备

选择符合无公害要求的场地，如林地、河滩、山坡、草地、荒地等，并确保场地具备环保监测认证，相对封闭、向阳和干燥。

准备干净的鸡舍并进行消毒处理，为鸡提供舒适的生活环境。

设备与饲料准备

根据养殖数量准备必要的设备，包括食槽、料桶、饮水槽、照明设施、温度计、水桶等。

选择适合鸡种的饲料，确保饲料质量和营养成分，并注意饲料的适口性。

雏鸡引进与预温

提前2天左右预温，安装好供暖设备，确保鸡舍温度在35度左右。

引进雏鸡时，可以使用3%的葡萄糖饮水，并添加电解多维以预防运输应激。

疾病预防与免疫

使用开口药预防沙门氏菌和腺肌胃炎，如擒拿手和胃康灵。

按照免疫程序进行疫苗接种，如新流腺油苗、新支二联冻干苗、法氏囊饮水和鸡痘刺种等。

饲养管理

提供清洁的饮水，水源要干净新鲜，并定期更换饮水器。

定期检查鸡的健康状况，发现异常情况及时处理，防止疾病传播。

注意通风和温度控制，夏天在鸡舍上方安装隔离层降温，冬天则需保暖。

雏鸡1~30天需保温，并放在清洁卫生的环境中饲养，30天以上的小鸡羽毛长齐后可不用保温。

放养管理

雏鸡出生后约1个月左右，体重达到0.25~0.3千克时，可分批放养到山坡草地上，注意防应激措施。

在放养过程中，适当提供一些青绿饲料，并训练鸡上栖架，夜晚进行补饲和饮水。

注意天气预报，恶劣天气时及时将鸡只赶回鸡棚内。

监测与调整

定期观察鸡的行为和身体状况，记录生长情况，及时调整饲养管理。

注意疾病的预防和控制，定期进行消毒，防止病原菌滋生。

通过以上步骤，可以有效地开始你的养鸡事业。在整个养殖过程中，管理预防为主，及时采取措施，确保鸡群健康生长。